Kupfermanufaktur Weyersberg Kupfer-Stielpfanne, Designlinie Chrom-Noir, Induktion

Willkommen bei der Kupfermanufaktur Weyersberg!
Stilvoll kochen ist mit diesen Produkten garantiert!

Mit Übernahme der Firma Krafft im Jahr 2009 wird die über 30-jährige Tradition der Kupferherstellung unter dem Namen »Kupfermanufaktur Weyersberg« weitergeführt. An dem Firmensitz in Baden-Württemberg sind erstklassige Fachleute mit einem großen Gespür für Qualität und Perfektion, vor allem aber mit langjähriger Erfahrung in der Kupferverarbeitung tätig. Die hier handwerklich gefertigten Töpfe und Pfannen werden nach jedem Arbeitsgang einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen.

Im Gegensatz zu früheren Zeiten, als Kupfertöpfe noch verzinnt wurden, sind die heutigen Produkte mittels innovativer Oberflächentechnologie mit der eigens entwickelten »Premium CeraSigno Versiegelung« beschichtet. Diese schwarze Keramikbeschichtung bietet eine hervorragende Antihaftwirkung und besitzt ideale Brat- und Bräunungseigenschaften. Da Kupfer nicht magnetisch ist, war bisher die Induktionsfähigkeit von Kupferkochgeschirr nicht gegeben. Aufgrund dessen hat die Kupfermanufaktur eine dünne ferromagnetische Bodenbeschichtung entwickelt, welche die hervorragende Temperaturregulation von modernen Induktionsherden mit der perfekten Wärmeleitfähigkeit von Kupfer kombiniert.

Die Produkte bieten ein wenig Luxus im Alltag und richten sich an all jene, die Qualität fühlen, sehen und schmecken möchten. Sie sind ideal für diejenigen, die das Schöne und Einzigartige mit optimalen Kocheigenschaften kombinieren wollen.

• Handgefertigt: In der Manufaktur werden alle Teile der Produkte von Hand hergestellt und unterliegen andauernden Qualitätskontrollen.
• Herausragende Ästhetik: Augenschmaus inklusive - optimal gelungen und besonders dekorativ präsentiert.
• Überlegene Wärmeleitfähigkeit: Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ist 20-fach höher als bei Edelstahl. Damit sparen Sie Energiekosten und reduzieren die Garzeiten. Vitaminschonendes, gesundes Garen wird damit zum Kinderspiel.

Die Produkte der Kupfermanufaktur Weyersberg wurden mit den folgenden Preisen ausgezeichnet:

• Manufaktur-Produkt des Jahres 2014
• Manufaktur-Produkt des Jahres 2016 - Innovation
• German Design Award Special 2017

Designlinie Chrom-Noir

Nach 6-jähriger Entwicklungszeit hat die Kupfermanufaktur eine absolut neue und natürliche Antihaftversiegelung entwickelt, die extrem hitzeresistent ist und über sehr gute Brat- und Kocheigenschaften verfügt. Die unübertroffenen Wärmeleit- und Wärmeverteileigenschaften des 3 Millimeter starken Kupferblechs ermöglichen noch perfektere Garergebnisse. Durch die kratzfeste Versiegelung kann man sowohl schonend als auch scharf anbraten, darüber hinaus ist sie korrosionsbeständig. Wie gewohnt ist die Chrom-Noir-Linie induktionsfähig. Die unglaublich schnelle Reaktion auf Hitzeveränderung ermöglicht auf den Punkt genaues Garen ohne Kompromisse. Diese neue Linie entstand in Zusammenarbeit mit der Mannheimer Designagentur Yuno Design. Kupfer, hochwertiges Nussbaumholz und mattschwarzer Edelstahl verschmelzen zu einer visuellen Einheit.

Der Klassiker unter den Bratpfannen: Diese Stielpfanne eignet sich perfekt für das Braten empfindlicher Speisen, deren Garzeit nur kurz ist, wie Fischfilet, Kalbsschnitzel, Gemüse etc.

Auflagefläche Herd: 22 cm
Durchmesser: 28 cm
Höhe: 6 cm
Gesamtlänge: 51 cm
Fassungsvermögen:  2,5 Liter
Gewicht:  2500 g
Innenbeschichtung: Chromstahl 
Griffmaterial: Holz Walnuss

Das Kupfergeschirr der Design-Linie Chrom-Noir wird in erhalten Sie in einer ansprechenden Filzbox.

Bitte beachten Sie, dass alle Produkte der Kupfermanufaktur Weyersberg ohne Deckel geliefert werden.